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当前位置:78小吃 > 78小吃行业动态 > 盘点香港特色小吃有哪些

盘点香港特色小吃有哪些

2019-12-11 17:11:58 来源: 78创业商机网
大家都知道香港有购物天堂的美称,也是名副其实的美食天堂,有很多经典的特色小吃,吃的种类花样百出。香港在旅游业中算是很出名的。旅游业兴盛的地方,小吃自然是少不了的啦。今天小编就来盘点一下香港特色小吃有哪些吧。

  大家都知道香港有购物天堂的美称,也是名副其实的美食天堂,有很多经典的特色小吃,吃的种类花样百出。香港在旅游业中算是很出名的。旅游业兴盛的地方,小吃自然是少不了的啦。今天小编就来盘点一下香港特色小吃有哪些吧。

  1、虾饺

  虾饺,在广东和香港都是比较有代表性的点心了。地道的虾饺,是一层澄面皮包着虾为主馅料。传统的虾饺,呈半月形。馅料有虾,有肉,有笋。美味的虾饺,一定要皮薄而软。如果饺皮是半透明的,则吃起来口感更好。而作为馅料的虾,要爽口有弹力。虾饺内有少量的美味的汁液。

  2、云吞面

  云吞面是类似于混沌的一种面食。馅料主要是以鲜虾,猪肉为主。讲究的是用猪骨,鲜鱼,虾仔,虾米熬成的鲜香美味的汤底。

  3、煲仔饭

  港式煲仔饭,也是香港的传统美食。煲仔饭的风味,分为很多种,有冬菇滑鸡,豆豉排骨,猪肝,烧鸭等等不同风味的。瓦煲除了指一种盛器,它指一种烹饪方法,就是将淘好的米,放入煲中,放入适量的水,加上盖子,把米饭煲成七成熟的时候,加入配料,再转用慢火,慢慢的煲熟。

  港式煲仔饭,吃起来有肉又有青菜,米饭中,有浓浓的肉香,确实能让人食欲大增。如果再加上豉油皇浇到饭面上,吃起来更加香醇。

  4、猪肠粉

  猪汤粉因为形状酷似猪肠,所以被称为猪肠粉。猪肠粉是香港当地的小吃。猪肠粉的蒸制,是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,以嫩滑而著称。吃的时候用剪刀剪成一小节一小节的,淋上酱油,熟花生油,拌匀就可以食用了。

  5、冰火菠萝油

  冰火菠萝油,也是香港的地道美食了,受当地人的喜欢。冰火菠萝油,从外观上,看上去就像菠萝中间夹了一片黄油。一口咬下去,香甜可口,慢慢的感受黄油在口中融化的感觉,味道真是好。如果再配上一杯奶茶,便是香港地道的港式早餐了。

  以上就是关于香港特色小吃的详细介绍了。相信大家对这些小吃都有了解了吧。其实香港除了上面介绍的小吃外,还有很多美味的特色小吃,吃货们自己去发现吧。还想知道更多的内容吗?请继续关注小吃资讯网


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